हळद किंवा पिवळे आले, ज्याला भारतीय केशर देखील म्हणतात, हा एक मसाला आहे जो हळदीच्या रोपाच्या मुळापासून मिळतो. हा मसाला मूळतः आग्नेय आशियामधून येतो, परंतु आता भारत आणि दक्षिण अमेरिकेत देखील पिकवला जातो. त्याच्या 600 शक्तिशाली औषधी पदार्थांमुळे, मसाल्याला असंख्य उपचारात्मक प्रभाव आहेत असे म्हटले जाते आणि त्यानुसार हळद बहुतेकदा नैसर्गिक औषधांमध्ये वापरली जाते. हळदीचे नेमके उपचार करणारे परिणाम काय आहेत? कारणे आणि तुम्ही दररोज हळद का लावावी, तुम्ही येथे शोधू शकता.

हळद: उपचारात्मक प्रभावांसह एक मसाला!

कर्क्युमिन हा हळदीच्या उपचार गुणधर्मांसाठी जबाबदार मुख्य घटक आहे. या नैसर्गिक सक्रिय घटकाचा प्रभावांचा एक अतिशय बहुमुखी स्पेक्ट्रम आहे आणि त्यामुळे असंख्य रोगांविरुद्ध निसर्गोपचारात वापरला जातो. पचनविषयक समस्या असो, अल्झायमर, उच्च रक्तदाब, संधिवाताचे आजार, श्वसनाचे आजार असोत किंवा त्वचेचे डाग असो, कर्क्युमिनचा वापर अनेक रोगांसाठी केला जाऊ शकतो आणि पारंपारिक औषधांच्या विरूद्ध, त्याचे जवळजवळ कोणतेही दुष्परिणाम नाहीत. कर्क्युमिनमध्ये तीव्र दाहक-विरोधी आणि अँटिस्पास्मोडिक प्रभाव असतो, म्हणूनच बहुतेकदा पोटात पेटके आणि छातीत जळजळ उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. त्याच्या बहुमुखी प्रभावांमुळे, दररोज फक्त एक चमचे हळद घेतल्याने उच्च रक्तदाब कमी होऊ शकतो. आजकाल, जवळजवळ सर्व रोगांवर पारंपारिक औषधाने उपचार केले जातात, परंतु येथे उद्भवणारी समस्या अशी आहे की वैयक्तिक औषधांचे असंख्य दुष्परिणाम आहेत.

उदाहरणार्थ, एखाद्या व्यक्तीला उच्च रक्तदाब असल्यास, त्याचे डॉक्टर बीटा-ब्लॉकर्स लिहून देतील. अर्थात, बीटा-ब्लॉकर्स रक्तदाब कमी करतात, परंतु ते केवळ लक्षणांवर उपचार करतात आणि रोगाचे कारण नाही. त्यानंतर तुम्हाला पुन्हा-पुन्हा बीटा ब्लॉकर्सचा अवलंब करावा लागतो आणि दीर्घकाळात यामुळे मोठ्या प्रमाणात नुकसान आणि दुष्परिणाम होतात. चक्कर येणे, डोकेदुखी, थकवा, नैराश्य आणि झोपेच्या समस्या यासारखे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे विकार. कारण शोधलेले नाही आणि शरीरात दररोज पुन्हा पुन्हा विषबाधा होते.

नैसर्गिक मार्गाने रोगांशी लढा!

त्याऐवजी, आपण नैसर्गिक मार्गाने उच्च रक्तदाब देखील कमी करू शकता. हे करण्यासाठी, आपण खालील निकष पूर्ण केले पाहिजे. सर्व प्रथम, आपण शक्य तितक्या नैसर्गिकरित्या खाणे महत्वाचे आहे. यामध्ये भरपूर भाज्या आणि फळे, भरपूर ताजे पाणी आणि चहा, संपूर्ण धान्य उत्पादने आणि अर्थातच रासायनिक पदार्थांनी भरलेले पदार्थ टाळणे यांचा समावेश आहे.
आजकाल आपले खाद्यपदार्थ कृत्रिम चव, कृत्रिम खनिजे + जीवनसत्त्वे, एस्पार्टम, ग्लूटामेट, सोडियम, कलरिंग एजंट्स, प्रतिजैविक (मांस) इत्यादींनी मजबूत केले जातात. यादी अविरतपणे चालू शकते. आमच्या अनेक सुपरमार्केटमधील फळे देखील कीटकनाशकांनी दूषित आहेत आणि म्हणून ते आपल्या शरीरासाठी प्रतिकूल आहेत. या कारणास्तव, तुम्ही तुमचा किराणा सामान एखाद्या सेंद्रिय दुकानात किंवा बाजारात (सेंद्रिय शेतकरी) खरेदी करा. येथे तुमच्याकडे बहुतेक उत्पादनांची हमी आहे की ते कमी ओझे आहेत. किंमतीच्या बाबतीत, सेंद्रिय उत्पादने देखील निरोगी श्रेणीत आहेत. जो कोणी जाणीवपूर्वक खरेदीला जातो आणि मिठाई, स्नॅक्स, सोयीस्कर उत्पादने, सॉफ्ट ड्रिंक्स, मांस किंवा बरेचसे मांस आणि यासारखे अनावश्यक पदार्थ टाळतो तो देखील स्वस्तात सुटतो.

विषयावर परत येताना, हे सर्व पदार्थ आपल्या शरीराला विष देतात आणि त्यामुळे उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. आणखी एक महत्त्वाचा निकष म्हणजे सिगारेट, ड्रग्ज (अल्कोहोल आणि सह.) धूम्रपान न करणे. जर तुम्ही पूर्णपणे नैसर्गिक आहार घेत असाल, धुम्रपान करू नका, मद्यपान करू नका आणि नियमित खेळ करत असाल किंवा पुरेसा व्यायाम करत असाल (दिवसातून 1-2 तास चालणे पुरेसे आहे), तुम्हाला आजाराची भीती बाळगण्याची गरज नाही. उलटपक्षी, रोग यापुढे शरीरात स्वतःला प्रकट करू शकत नाहीत. (अर्थात, येथे विचार देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात, या टप्प्यावर मी हा लेख वाचू शकतो स्वयं-उपचार शक्ती खूप शिफारस केलेले).  

हळदीने कर्करोगाशी लढा?!

हळदीचा उपयोग कर्करोगाशी लढण्यासाठी केला जाऊ शकतो असे अलीकडे आपण ऐकले आहे, परंतु तसे होत नाही. कमी ऑक्सिजन आणि आम्लयुक्त पेशी वातावरणामुळे कर्करोग विकसित होतो. परिणामी, पेशींचे माइटोकॉन्ड्रिया मरतात आणि पेशी बदलू लागतात, परिणामी कर्करोग होतो. हळद एक अतिशय मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि रक्तातील ऑक्सिजन सामग्री वाढवते, त्याच वेळी हळद पेशींचे पीएच मूल्य सुधारते. त्यामुळे हळद आधीच कर्करोगाशी लढण्यास सक्षम आहे, परंतु केवळ हळद पेशी उत्परिवर्तन पूर्ववत करण्यासाठी पुरेसे नाही.

जो कोणी दररोज हळद पुरवतो पण कोला पितो, धुम्रपान करतो किंवा सर्वसाधारणपणे खराब खातो त्यालाच कमी यश मिळेल. कसे? तुम्ही अन्न खाता जे सेल वातावरण स्थिर करते, परंतु त्याच वेळी तुम्ही सेल वातावरण नष्ट करणारी उत्पादने खाता. म्हणूनच याला हळद आणि नैसर्गिक जीवनशैलीने कर्करोगाशी लढणे म्हटले पाहिजे.

हळदीचा योग्य वापर करा

हळदीचे सेवन विविध प्रकारे करता येते. हळद मसाल्यासाठी आदर्श आहे. मजबूत रंग आणि तीव्र चवबद्दल धन्यवाद, आपण हळदीसह जवळजवळ कोणत्याही डिशला मसाले घालू शकता. तुम्ही डिशमध्ये काळी मिरी देखील घालावी, कारण त्यात असलेले पाइपरिन हळदीचे शोषण मोठ्या प्रमाणात सुधारते. हे महत्वाचे आहे की डिश फक्त शेवटच्या दिशेने हळद सह मसाला आहे जेणेकरून घटक उष्णतेने नष्ट होणार नाहीत. माझ्यासाठी वैयक्तिकरित्या, मी मसाला करण्यासाठी प्रथम हळद वापरतो आणि दुसरे म्हणजे 1-2 चमचे शुद्ध घालतो. या अर्थाने निरोगी, आनंदी राहा आणि एकोप्याने जीवन जगा.