हजारो वर्षांपासून वेगवेगळ्या संस्कृतींनी चहाचा आस्वाद घेतला आहे. प्रत्येक चहाच्या रोपाला विशेष आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे फायदेशीर प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते. कॅमोमाइल, चिडवणे किंवा पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड सारख्या चहाचा रक्त शुद्ध करणारा प्रभाव असतो आणि हे सुनिश्चित करते की आपल्या रक्ताची संख्या स्पष्टपणे सुधारते. पण ग्रीन टीचे काय? बरेच लोक सध्या या नैसर्गिक खजिन्याबद्दल उत्सुक आहेत आणि दावा करतात की त्याचे उपचार प्रभाव आहेत. पण तुम्ही करू शकता ग्रीन टी काही रोग टाळू शकतो आणि शरीराचे आरोग्य सुधारू शकतो? ग्रीन टी प्लांट कोणते घटक बनवतात आणि कोणत्या प्रकारच्या ग्रीन टीची शिफारस केली जाते?

एका दृष्टीक्षेपात उपचार घटक

ग्रीन टीमध्ये विविध प्रकारचे फायदेशीर आणि आरोग्याला प्रोत्साहन देणारे घटक असतात. यामध्ये विविध खनिजे, जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिडस्, फ्लेव्होनॉइड्स, आवश्यक तेले आणि शेवटच्या परंतु कमीत कमी दुय्यम वनस्पती पदार्थांचा समावेश होतो. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, कॅटेचिन (EGCG, ECG आणि EGC) च्या रूपातील दुय्यम वनस्पती पदार्थ ग्रीन टीला त्याच्या कृतीची अनोखी पद्धत देतात.

त्यांचा अँटिऑक्सिडंट प्रभाव असतो आणि त्यामुळे आपल्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण मिळते. हे आपले सेल चयापचय सुधारते कारण सेल डिटॉक्सिफिकेशनमुळे पेशींमध्ये ऑक्सिजनचे प्रमाण वाढते आणि प्रदूषक वाढत्या प्रमाणात खंडित होतात. विशेषतः EGCG ला सर्वांत मजबूत अँटिऑक्सिडेंट म्हणून ओळखले जाते. क्वचितच कोणत्याही वनस्पतींमध्ये हा सक्रिय घटक असतो आणि मुख्यतः ग्रीन टी वनस्पती या अँटिऑक्सिडंटने फुटत असते. हे अँटिऑक्सिडंट सर्व आवश्यक आणि गैर-आवश्यक अमीनो ऍसिडस्, सर्व खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांच्या संयोगाने ग्रीन टी प्लांटला एक वास्तविक पॉवरहाऊस बनवते. परंतु हे नैसर्गिक घटक त्यांना जे सांगितले जाते त्यापेक्षा बरेच काही करू शकतात.

उच्च रक्तदाब, कर्करोग आणि अल्झायमर रोग यशस्वीरित्या प्रतिबंध आणि उपचार

बर्‍याच अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ग्रीन टी आणि त्यात असलेले दुय्यम वनस्पती पदार्थ विशिष्ट आजारांना आळा घालू शकतात. उदाहरणार्थ, ग्रीन टीचा उच्च रक्तदाबावर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली अबाधित ठेवण्यास मदत होते. कॅन्सर आणि अल्झायमरवरही ग्रीन टीने उपचार आणि प्रतिबंध करता येतो. विशेषतः नंतरचे आधीच हिरव्या चहाच्या अर्काने यशस्वीरित्या उपचार केले गेले आहे. ग्रीन टी कॅप्सूल सप्लिमेंट्स असलेले विषय सहा महिन्यांच्या कालावधीत संबंधित मेंदूच्या क्षेत्रांमध्ये त्यांच्या अल्झायमरला कारणीभूत ठरणाऱ्या प्रथिनांचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी करू शकले. या प्रभावी प्रभावांमुळे, ग्रीन टी आता कर्करोग बरा करण्याशी देखील संबंधित आहे. आणि अर्थातच हिरवा चहा देखील कर्करोग कमी करू शकतो, कारण बहुतेक प्रकरणांमध्ये कर्करोग ऑक्सिजनच्या कमतरतेमुळे आणि अयोग्य सेल PH वातावरणामुळे होतो. दोन्ही घटकांमुळे अ प्रदूषक आहार घडतात आणि सेल उत्परिवर्तन ट्रिगर करतात.

पण ग्रीन टी रक्त स्वच्छ करते, पेशी स्वच्छ करते आणि दीर्घकाळात रक्तातील ऑक्सिजनचे प्रमाण प्रचंड वाढवते. याव्यतिरिक्त, प्रतिकूल प्रथिने ठेवी तोडल्या जातात आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य पातळीवर वाढविली जाते. ग्रीन टीचा यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या कार्यावर देखील सकारात्मक प्रभाव पडतो. जो कोणी दिवसातून 1 लिटर ग्रीन टी पितो त्याला हा परिणाम स्पष्ट लघवी आणि वारंवार शौचालयाच्या वापराने लक्षात येईल. सर्वसाधारणपणे, तुमचे स्वतःचे लघवी नेहमी स्पष्ट आणि हलक्या रंगाचे असावे, जे प्रदूषणाची कमी पातळी आणि पोषक तत्वांचा इष्टतम पुरवठा दर्शवते. मूत्र जितके गडद असेल तितके जास्त विष रक्त, यकृत आणि मूत्रपिंडात असतात. केवळ या कारणास्तव, दिवसातून 1-2 लीटर ताजा चहा आणि भरपूर पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो.

या सर्व सकारात्मक गुणधर्मांमुळे ग्रीन टी एक अतिशय मौल्यवान पेय बनते. तथापि, एखाद्याने हे लक्षात घेतले पाहिजे की ग्रीन टीचा संपूर्ण परिणाम केवळ नैसर्गिक आहाराने होतो. जर तुम्ही दररोज हिरवा चहा प्यायला, परंतु कोला आणि फास्ट फूडसह पूरक असाल, उदाहरणार्थ, उपचारांचा प्रभाव कमीतकमी कमी होतो. जेव्हा "अन्न" स्वतःच्या पेशींच्या वातावरणाला हानी पोहोचवते तेव्हा शरीराने त्याच्या नैसर्गिक सावधगिरीकडे कसे परतावे.

कृतीची पद्धत प्रकार, तयारी आणि गुणवत्ता यावर अवलंबून असते

ग्रीन टीचा निर्णय घेणार्‍याने काही गोष्टींचा आधीच विचार केला पाहिजे कारण ग्रीन टी म्हणजे फक्त ग्रीन टी नाही. विविध प्रकारच्या (मचा, बांचा, सेंचा, ग्योकुरू इ.) व्यतिरिक्त, ज्या सर्वांमध्ये विविध पौष्टिक सांद्रता आहेत, तुम्ही उच्च-गुणवत्तेचा ग्रीन टी वापरत असल्याचे सुनिश्चित केले पाहिजे. प्रथम येथे, चहाची पिशवी वगळली आहे. मला निश्चितपणे क्लासिक चहाच्या पिशव्या खराब करायच्या नाहीत, परंतु तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की बहुतेक उत्पादक फक्त चहाच्या रोपाच्या अवशेषांनी लहान चहाच्या पिशव्या भरतात. अनेकदा कृत्रिम चव चहाच्या पिशवीच्या सामग्रीमध्ये जोडल्या जातात आणि ते आरोग्यासाठी प्रतिकूल आहे. असेही घडते की काही उत्पादक त्यांच्या झाडांवर कीटकनाशके फवारतात. चहाच्या गुणवत्तेकडे लक्ष देऊन तुम्ही टाळू शकता. त्यामुळे ताजे सेंद्रिय चहा वापरण्याचा सल्ला दिला जातो (चांगले ब्रँड, उदाहरणार्थ, सोनेन्टर, जीईपीए किंवा डेन्री).

मी ग्रीन टी अर्क कॅप्सूलसह पूरक न करण्याचा सल्ला देतो. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, कॅप्सूल, प्रथम, खूप जास्त किंमतीचे असतात आणि दुसरे म्हणजे, संबंधित उत्पादनांमध्ये डोस खूपच कमी असतो. दिवसातून ३ ते ५ कप ताजे तयार केलेला ग्रीन टी पिण्याची शिफारस केली जाते. निर्दिष्ट स्टीपिंग वेळेचे काटेकोरपणे पालन करणे फार महत्वाचे आहे, अन्यथा चहा खूप टॅनिन तयार करेल. याव्यतिरिक्त, मळमळ टाळण्यासाठी, तुम्ही रिकाम्या पोटी हिरव्या किंवा काळ्या चहासारखे मजबूत चहा पिऊ नये. जे पहिल्यांदा ग्रीन टी पितात त्यांना कडू चवीमुळे तो प्यायला त्रास होतो.

हे सामान्य आहे, तथापि, औद्योगिक अन्नामुळे बहुतेक लोकांमध्ये जिभेवरील कडू रिसेप्टर्स पूर्णपणे विकसित होत नाहीत. जो कोणी दररोज ग्रीन टी पितो तो 1-2 आठवड्यांत ही समस्या दूर करण्यास सक्षम असेल. बर्‍याचदा उलट परिणाम होतो आणि मिष्टान्न आपल्यासाठी त्यांची चव गमावतात. तथापि, एक गोष्ट निश्चित आहे की आपल्या रोजच्या आहारात ग्रीन टीचा समावेश करणे नेहमीच फायदेशीर आहे. पुन्हा, निसर्ग आपल्याला चांगले आरोग्य आणि उच्च आध्यात्मिकतेचा पुरस्कार देतो. तोपर्यंत निरोगी, आनंदी राहा आणि एकोप्याने आयुष्य जगा.