Aspartame, ज्याला Nutra-Sweet किंवा फक्त E951 म्हणूनही ओळखले जाते, हा रासायनिकरित्या उत्पादित केलेला साखरेचा पर्याय आहे जो कीटकनाशक उत्पादक मोन्सँटोच्या उपकंपनीतील रसायनशास्त्रज्ञाने 1965 मध्ये शिकागो येथे शोधला होता. Aspartame आता 9000 पेक्षा जास्त "पदार्थांमध्ये" समाविष्ट आहे आणि अनेक मिठाई आणि इतर उत्पादनांच्या कृत्रिम गोडपणासाठी जबाबदार आहे. भूतकाळात, सक्रिय घटक आम्हाला निरनिराळ्या कंपन्यांद्वारे निरुपद्रवी पदार्थ म्हणून वारंवार विकले जात होते, परंतु तेव्हापासून अलिकडच्या वर्षांत, अधिक आणि अधिक अभ्यास प्रकाशात आले आहेत ज्यांनी पूर्ण उलट सिद्ध केले आहे. या लेखात आपण एस्पार्टम आपल्या शरीरात नेमके काय करतो आणि आपण हा पदार्थ का टाळावा हे जाणून घेऊ शकता.

गंभीर परिणामांसह एक रासायनिक विष

Aspartame चे रासायनिक नाव "L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester" आहे आणि त्यात साखरेच्या 200 पट गोड शक्ती आहे. त्या वेळी, अमेरिकन कंपनी GD Searle & Co. ने एक प्रक्रिया विकसित केली ज्यामध्ये अनुवांशिकरित्या हाताळलेल्या जीवाणूंचा वापर करून स्वस्तात फेनिलॅलानिन तयार केले गेले. मूलतः, एस्पार्टमचा वापर सीआयएने युद्धाचे जैवरासायनिक शस्त्र म्हणूनही केला होता, परंतु नफ्याच्या कारणास्तव हा निर्णय घेण्यात आला आणि हे विष सुपरमार्केटमध्ये पोहोचले (याचे कारण गोडपणा आणि स्वस्त उत्पादन होते).

बरेच लोक दररोज एस्पार्टमचे लहान डोस घेतात, परंतु एस्पार्टमचे परिणाम गंभीर असतात. या रासायनिक विषामुळे मोठ्या प्रमाणावर शारीरिक नुकसान होत असल्याचे गेल्या अनेक वर्षांपासून विविध अभ्यासातून आढळून आले आहे. हे सेल डीएनएचे नुकसान करते, कर्करोगाच्या पेशींच्या निर्मितीसाठी आणि वाढीसाठी जबाबदार आहे, जुनाट रोग, ऍलर्जी, अल्झायमर, नैराश्य, रक्ताभिसरण विकारांना चालना देते, थकवा, संधिवात, अल्प आणि दीर्घकालीन स्मरणशक्ती कमकुवत करते, इ. 92 पेक्षा जास्त आहेत. एस्पार्टम द्वारे उत्तेजित एकूण लक्षणे दस्तऐवजीकरण.

3 मूलभूत रासायनिक पदार्थ दुष्परिणामांसाठी जबाबदार आहेत

एस्पार्टेम शरीराद्वारे शोषताच, ते 3 अत्यंत विषारी मूलभूत पदार्थांमध्ये (फेनिलॅलानिन, एस्पार्टिक ऍसिड, मिथेनॉल) मोडते. शरीराद्वारे फेनिललानिनचे फेनिलपायरुविक ऍसिडमध्ये रूपांतर होते, ज्यामुळे वाढ खुंटते आणि मानसिक असंतुलन होते. याव्यतिरिक्त, रक्तातील उच्च फेनिलॅलानिन सामग्रीमुळे शरीराच्या स्वतःच्या सेरोटोनिनची पातळी कमी होते.

सेरोटोनिन हा एक तथाकथित "फील गुड" हार्मोन आहे आणि आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. सेरोटोनिनची कमी पातळी ही वस्तुस्थिती व्यक्त केली जाते की आपण अनेकदा वाईट मूडमध्ये असतो, चिंताग्रस्त असतो किंवा अगदी उदासीन असतो. दुसरा मूलभूत पदार्थ धोकादायक एस्पार्टिक ऍसिड आहे. उच्च डोसमध्ये, एस्पार्टिक ऍसिडमुळे गंभीर न्यूरोलॉजिकल विकार होतात. सामान्यतः, रक्त-मेंदूचा अडथळा मेंदूमध्ये एस्पार्टमची जास्त पातळी रोखतो. तथापि, जास्त प्रमाणात आणि दैनंदिन सेवन नैसर्गिक अडथळा ओव्हरलोड करते आणि गंभीर न्यूरोनल नुकसानास कारणीभूत ठरते. एस्पार्टिक ऍसिड बद्दल कपटी गोष्ट ही आहे की मेंदूच्या 75% पेशी या रोगाची क्लिनिकल लक्षणे शरीरात दिसण्याआधीच खराब झाली आहेत. श्रवणशक्ती कमी होणे, अपस्मार, हार्मोनल समस्या, अल्झायमर, पार्किन्सन्स, हायपोग्लायसेमिया (रक्तातील साखर कमी होणे) आणि इतर आजार हे त्याचे परिणाम आहेत.

तिसर्‍या पदार्थाला मिथेनॉल म्हणतात, रासायनिकदृष्ट्या मिथाइल अल्कोहोल, आणि त्याच्या पूर्ववर्तींइतकेच हानिकारक आहे. अगदी थोड्या प्रमाणात मिथेनॉल देखील सर्व मज्जातंतू पेशींना, विशेषतः ऑप्टिक मज्जातंतू आणि मेंदूच्या पेशींना नुकसान करते. मिथेनॉल देखील शरीरात मोडले जाते आणि फॉर्मल्डिहाइडमध्ये रूपांतरित होते, ज्याला फॉर्मेलिन देखील म्हणतात. फॉर्मेलिन हे एक न्यूरोटॉक्सिन आहे जे श्लेष्मल त्वचा खराब करते, चिडचिड करते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस गती देते. याव्यतिरिक्त, श्वास घेतल्यास फॉर्मल्डिहाइड नासोफरीन्जियल कर्करोग होऊ शकतो.

शीतपेये म्हणजे एस्पार्टम बॉम्ब

आज अ‍ॅस्पार्टम हे असंख्य पदार्थांमध्ये आढळते. विशेषत: सॉफ्ट ड्रिंक्स किंवा त्याऐवजी हलकी उत्पादने एस्पार्टमने भरलेली असतात. त्यामुळे डाएट कोक, हलके लिंबूपाड आणि इतर हलकी पेये टाळावीत. Aspartame असंख्य मिष्टान्न, मिठाई, स्प्रेड, जाम, कॅन केलेला फळ आणि शेलफिश, दुग्धजन्य पदार्थ आणि च्युइंगममध्ये देखील आढळते. दिवसाच्या शेवटी, आमच्या निष्काळजीपणाचा फायदा आम्हाला नाही, फक्त कोट्यवधी कंपन्यांना होतो.

कोका कोला आणि कंपनी सारख्या कॉर्पोरेशनना आमच्या आरोग्यामध्ये रस नाही, परंतु केवळ आमच्या पैशात, कारण या कॉर्पोरेशन स्टॉक मार्केट-केंद्रित कंपन्या आहेत ज्यांना स्पर्धात्मक राहावे लागते. अर्थात, या उत्पादनांबद्दल छान जाहिराती आणि खोट्या अभ्यासांद्वारे आमच्याशी चर्चा केली जाते, परंतु सत्य टेबलच्या खाली जाऊ शकत नाही. बर्‍याच लोकांना आता वैयक्तिक विष आणि कॉर्पोरेशनच्या घोटाळ्यांबद्दल माहिती आहे आणि त्यांनी या उत्पादनांवर बहिष्कार टाकण्यास सुरुवात केली आहे, यशाने. जो कोणी त्यांच्या दैनंदिन आहारातून हे विष काढून टाकतो त्याला थोड्या वेळाने अधिक जीवन ऊर्जा आणि मानसिक स्पष्टता जाणवेल. शरीराची स्वतःची कार्यक्षमता सुधारते आणि कल्याण मोठ्या प्रमाणात वाढते. या अर्थाने निरोगी, आनंदी राहा आणि एकोप्याने जीवन जगा.